Associazione

Mi chiamo Graziano, e professionalmente nasco in un bar gelateria pasticceria aperto dai miei genitori nel 1984, è proprio in quel bar, che sono cresciuto e che fin da piccolo ho scoperto l’amore e la passione per la cucina. Ho frequentato l’istituto alberghiero e ho deciso di inseguire i miei sogni facendo di questa mia passione una professione. Lavorando in diverse strutture e frequentando costantemente corsi di formazione, ho avuto l’opportunità di conoscere grandi persone e da ognuno di loro ho imparato tanto.

In questo mio percorso il mio idolo è sempre stato lo Chef Antonino Cannavacciuolo. La vita però ha voluto diversamente, Nel Febbraio 2017 dopo una lunga ed interminabile giornata di lavoro, un ictus emorragico cerebrale mette fine ai miei sogni distruggendo me e tutte le mie ambizioni. Da quel momento la mia vita è cambiata, ho conosciuto un’altra vita, una vita a metà. L’ospite indesiderato ha incatenato i miei obiettivi ed i miei sogni.
Ci impegniamo a offrire un ambiente sicuro, inclusivo e rispettoso, dove le persone possano sentirsi valorizzate, supportate e comprese. Attraverso una vasta gamma di servizi, programmi e iniziative, lavoriamo per rimuovere le barriere, promuovere l’accessibilità e sensibilizzare la società sulle questioni legate alle disabilità.